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日本幸福甜點-費南雪

費南雪烘烤後的外型像一塊一塊的金磚，因此被命名為Financier，意思是金融家。

充滿濃厚杏仁香氣的費南雪最大的特色就是使用散發榛果香氣的焦糖奶油，焦糖奶油是將焦化後的奶油，需要靠甜點師傅細心的製作，慢慢的將奶油中的水分沸騰蒸散，留下榛果色的奶油，焦糖奶油在製作的過程中非常容易燒焦，因此需要靠著甜點職人的經驗控制焦化程度，才能成就每個味道一致的費南雪。

融合日本甜點職人的細膩技藝帶入屬於法式風味的費南雪，濃厚的杏仁香氣及榛果香味是下午茶時光的最佳選擇。







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主要成份：	麵粉、新鮮帶殼雞蛋、鮮奶、奶油
保存方式：	常溫保存7~10天 (實際效期依照出貨時間標示)
產品重量：	37g

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